-
Zdrowy vs smaczny – jaką rolę odgrywa tekstura jedzenia?
Badanie postrzegania struktury jedzenia, które przeprowadzono na Anglia Ruskin University (ARU) miało na celu zwrócenie uwagi producentów żywności na to, ... -
Awokatyna B zawarta w awokado uchroni przed cukrzycą?
Najnowsze badanie opublikowane w magazynie Molecular Nutrition and Food Research pokazuje, jak substancja zawarta jedynie w awokado może pomóc w ... -
10 najważniejszych zalet oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek nazywana była przez Homera „płynnym złotem”. Czy faktycznie to prawdziwe, płynne złoto w naszej diecie? Czy jednak ... -
Sód i jego rola w organizmie człowieka
Jon sodowy występuje w organizmie głównie w płynach pozakomórkowych (około 90-95%), reszta związana jest w układzie szkieletowym i traktowana jest ... -
Przerywany post czy standardowa redukcja kalorii?
Naukowcy z Niemieckiego Centrum Badań nad Rakiem (DKFZ) i Szpitala Uniwersyteckiego w Heidelbergu przeprowadzili największe jak do tej pory badanie ... -
5 głównych zasad diety śródziemnomorskiej
Dieta śródziemnomorska to jeden z nielicznych sposobów odżywiania, spośród których naukowo potwierdzono prozdrowotne działanie. Warto z niej skorzystać nie tylko ... -
3 główne funkcje dopaminy
Dopamina jest związkiem chemicznym organicznego pochodzenia. Neuroprzekaźnik ten należy do grupy katecholamin i pozwala na sprawną komunikację między neuronami. Jej ... -
Serotonina – hormon szczęścia
Czym jest serotonina? Serotonina jest organicznym związkiem chemicznym, produkowanym w rdzeniu przedłużonym i należy do grupy amin biogennych. Hormon ten, będąc ... -
Kortyzol – hormon nie tylko stresu, ale także otyłości
Kortyzol, nie bez powodu, powszechnie zwany jest hormonem stresu lub otyłości. Produkowany przez warstwę pasmowatą kory nadnerczy. Rytm dobowy hormonu ... -
Cynamon – nowe odkrycie w walce z otyłością
Na łamach magazynu Metabolism ukazał się artykuł przedstawiający działanie olejku eterycznego zawartego w cynamonie. Jak się okazało, miał on pozytywny ... -
Mikroflora – sposób na zdrowe starzenie się
W magazynie otwartym Frontiers in Immunology zostało opublikowane badanie pokazujące, w jaki sposób ludzki organizm reaguje na dysbiozę jelitową w ... -
Czarna herbata – w jaki sposób wspomaga odchudzanie?
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Kalifornii pokazało, iż czarna herbata ma równie dobroczyny wpływ na mikrobiotę naszego organizmu, ... -
Nowy lek na otyłość
W gazecie Diabetes, Obesity and Metabolism zostało opublikowane badanie naukowców z Uniwersytetu w Leeds wyjaśniające, w jaki sposób semaglutyd może być ...
